韩国发布食品原料临时标准提交材料指南

2023年8月18日，韩国食药部(MFDA发布食品原料临时标准提交材料指南，自发布之日实施。主要内容：

1.范围。适用于首次进日、加工生产的新的农产品、畜产品、水产品、提取、浓缩及分离的做生物等拟用作食品的原料；不包括:具有药物作用的原料、矿物质、草药及其制品等可能对人体造成伤害的物质；

2．申请资料。申请表：食品成分、韩文的完整数据材料、相关文献资料、商业标准、产品要求、检测方法及检测试剂和仪器等；样品数量为5个，每个100-500g；

3．申请方式。韩国食药部网站提交相关电子版材料；

4．审查的程序。技术审查、制订临时标准；补充材料、变更申请的具体要求。